Der große Test zum Fest im ZDF: Wie gelingen Weihnachtsgänse und Karpfen?

16. Dezember 2014 - 18:33 - keine Kommentare

Der große Test zum Fest im ZDF

Unmittelbar vor der Start der festlichen Zeit nimmt Spitzenkoch Nelson Müller im Rahmen von “Der große Test zum Fest” im ZDF die beliebtesten Speisen genauer unter die Lupe und gibt hilfreiche Tipps, wie Weihnachtsgänse und Karpfen wirklich gut gelingen können. Auch beim beliebten Kartoffelsalat mit Würstchen gibt es erhebliche qualitative Unterschiede.

Für die meisten Menschen ist Weihnachten immer ein Genuss. An den Festtagen wird wieder nach Herzenslust geschlemmt werden, so dass der Weg zur Waage im Anschluss zum wahren Horror wird. Abstriche beim Essen möchte man doch nicht machen und mal ehrlich, wer möchte auf die schöne Weihnachtsgans, den Karpfen und den allseits beliebten Kartoffelsalat mit Würstchen verzichten.

Der große Test zum Fest im ZDF: Wie gelingen Weihnachtsgänse und Karpfen?

Allerdings gibt es beim weihnachtlichen Schmaus erhebliche Unterschiede bei der Zubereitung und der Qualität. Spitzenkoch Nelson Müller nimmt deshalb die beliebtesten Speisen der Weihnachtszeit einmal genauer unter Lupe. Zunächst steht der Geschmackstest bei der Weihnachtsgans an – wer hat am Ende die Nase vorn – der teure und der preisgünstige Gänsebraten? Dabei spielt es natürlich auch eine Rolle, woher die Gänse kommen.

Immer beliebter in Deutschland wird der Kartoffelsalat mit Würstchen, der natürlich in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen serviert wird. Beim Kartoffelsalate-Wettstreit gehen Hausfrauen aus ganz Deutschland an den Start und wollen die Testesser überzeugen. Überraschend ist das Ergebnis beim Bio-, Metzger- und Billigwürstchen-Test, denn in Sachen Fleischqualität haben die günstigen Produkte die Nase vorn.

Mit zahlreichen wertvollen Tipps zur Zubereitung ist “Der große Test zum Fest” im ZDF (20.15Uhr) ein wunderbarer Ausblick auf die kulinarischen Köstlichkeiten der Weihnachtsfeiertage.

Foto: ZDF und Willi Weber

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