Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer in der ARD: Wie gut ist unser Gemüse?

13. Oktober 2014 - 19:03 - keine Kommentare

Gesunde Ernährung hat in Deutschland mittlerweile wieder einen hohen Stellenwert. Deshalb schickt die ARD am heutigen Montag im Rahmen des Lebensmittel-Checks durch Deutschland, um der Frage nachzugehen: “Wie gut ist unser Gemüse?”. Dabei werden Unterschiede aufgezeigt, ein Geschmackstest vorgenommen und die jeweilige Herkunft ermittelt.

Das Thema “gesunde Ernährung” beschäftigt die Menschen hierzulande immer mehr. Zahlreiche Krankheiten und wenig Widerstand bei Erkrankungen sind vor allem auf die ungesunde Ernährung vieler Menschen zurückzuführen, die vor allem aus Mangel an Zeit und Geld auf schnelles Essen setzen. Im Rahmen des Lebensmittel-Checks in der ARD begibt sich TV-Koch Tim Mälzer auf Spurensuche in Deutschland, um folgenden Fragen auf den Grund zu gehen:

  • Wie wichtig ist Gemüse für unsere Ernährung?
  • Was wird aus dem Geschmack, wenn Paprika, Spargel und Tomaten das ganze Jahr über verfügbar sind?
  • Ist Biogemüse wirklich besser als Gemüse vom Discounter?
  • Worauf müssen wir beim Kauf achten?
  • Welche Qualität bietet Tiefkühlgemüse?

Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer in der ARD: Wie gut ist unser Gemüse?

Um die Fragen beantworten zu können, muss man natürlich erst einmal ermitteln, woher das Gemüse eigentlich stammt und schon dabei kommt zu ernüchternden Antworten, denn viele sehen Deutschland als “Müllplatz” Europas. Der Besuch bei einem Bio-Bauern zeigt deutlich, wie wichtig den Verbrauchern auch das Aussehen der Produkte ist und richtig erschreckend ist die Geschmacksbeeinflussung durch Supermarkt-Gemüse.

Zum Glück gibt es mittlerweile lohnenswerte Alternativen, aber da kommt wieder das liebe Geld ins Spiel, denn ganz so günstig wie im Supermarkt ist es eben nicht. Wer mehr über Gemüsen in Deutschland erfahren möchte, sollte ab 20.15 die ARD einschalten.

Bild: Bio-Gemüse von bloggyboulga, CC BY – bearbeitet von borlife.

 
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